福島鰹株式会社

一般の方向け オンラインショップ
お問い合わせ

メニュー 閉じる

オンラインショップ
お問い合わせ

だしを通して100年、
本物の味をご提案いたします

味づくり事例

外食から食品工場、海外まで、味づくりを通して和食だけでなく、
あらゆる食の業界へ、私たちはご提案を繋いでいます。

だし素材・製品紹介

鰹節、削り節、昆布、は多様な種類があります。
また、だしを活かした加工品の開発、独自商品も私たちの得意とする分野です。

京都南丹工場

京都南丹工場は、業界最新鋭の鰹削り節加工工場です。
最高の味をお届けするための原料選定、衛生管理、HALALまで。

  • 原料品質

    天然素材の味を安定させるための工夫は業界随一です。産地との繋がり、原料の選別から、保管、流通まで。

  • 衛生管理

    食の安全を守るための衛生管理は日々の積み重ねにあります。国内有数の削り節HACCP、HALAL、対応・認可工場。

Web限定CM京都で育った「だし」

お知らせ

すべて見る
すべて見る

会社情報