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京香る 割烹 旨味だし 10g x 20入り

販売価格(税込)： 2,370 円

京都の和食は、利尻昆布と鰹節を極めるといわれています。
「京香る割烹旨味だし」は、ご家庭でも楽しめるように厳選した利尻昆布と鰹節を独自の配合でだしパックにして作りました。
本格的な割烹だしをご賞味下さい。

10gだしパック x 20パック入り

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京香る 割烹 旨味だし 10g x 5入り

販売価格(税込)： 750 円

京都の和食は、利尻昆布と鰹節を極めるといわれています。
「京香る割烹旨味だし」は、ご家庭でも楽しめるように厳選した利尻昆布と鰹節を独自の配合でだしパックにして作りました。
本格的な割烹だしをご賞味下さい。

10gだしパック x 5パック入り

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だし屋のだし「ふしのだし」

販売価格(税込)： 1,300 円

これまで業務用でのみご使用いただいてきたこだわりの「だし」を、
厳選された「鰹節」「削り節」「昆布」で、ご家庭にて簡単にお楽しみ
いただけます。
鰹節、宗田鰹、うるめ、さば、煮干、昆布、乾椎茸を使用。

10gだしパック×20パック入り

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京さわらの旨味だし

販売価格(税込)： 1,760 円

新たに開発した「純京都産」のさわら煮干に削り節、昆布、椎茸をブレンドすることで更に深い味わいに仕上げました。 ご家庭で簡単にだしを取っていただくことが出来ます。さわらの 煮干、うるめのふし、かたくちいわしの煮干、昆布、乾椎茸を使用。

10gだしパック×20パック入り

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鰹厚削り

販売価格(税込)： 2,250 円

鰹節を分厚く削り上げました。鰹節のだしを余すことなく引き出したいときは、この厚削りをお使いください。
※家庭でも使いやすいように業務用の厚削りより若干薄く削っています。

容量:500g

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花かつお

販売価格(税込)： 550 円

芳香な香りを持つ最高級のかつお節を使用しております。削り上げた節はすぐに不活性ガスを用いて充填し、いつでも削りたてに近い味と風味が味わえます。用途としては、お吸い物、煮物など主にだし用ですが、うどんだしの香り付けにも最適です。

容量:100g

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かつお粉パック 花

販売価格(税込)： 1,710 円

花鰹節を粉にしてティーパックに詰めました。手軽にかつお節だしをとりたいときにお使いください。

容量:50g×10袋

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ブレンド削り節パック 月

販売価格(税込)： 4,460 円

ブレンド削り節をティーパックに詰めました。漉(こ)す手間が省けるだけでなく、アク取りも手軽になっています。これ一つ鍋に放り込めば、より簡単にだしが取れるので、家庭で使用するのに最適です。 なお、中身には「宗田節」「さば節」「うるめ節」が入っています。

容量:100g×20袋

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福島ブレンド削り節 祇園

販売価格(税込)： 950 円

福島鰹がご推薦するオリジナルブレンドのだしかつおです。
「さば節」と「うるめ節」がブレンドされていて、それぞれ「節」単体でとるよりも、奥行きあるだしをとることができます。 力強いだしをとりたい時にお使いください。

容量:500g

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福島ブレンド削り節　葵(あおい)

販売価格(税込)： 1,110 円

福島鰹がご推薦するオリジナルブレンドのだしかつおです。
「宗田節」、「さば節」と「うるめ節」がブレンドされていて、それぞれの持ち味を引き出しています。奥行きのあるうま味、まろやかな風味が特長です。 上品なさっぱりとした、だしをとりたい時にお使いください。

容量:500g

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利尻根昆布

販売価格(税込)： 1,620 円

天然利尻昆布100%の根昆布です。
だし取り以外でも、コップ一杯の水に根昆布1個入れ、昆布水としてもご愛用いただいています。 (冷蔵庫で一昼夜置いてください)

容量:200g

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利尻昆布

販売価格(税込)： 1,890 円

利尻島、礼文島を中心に生産され、そのほとんどが京都で使用されております。利尻昆布の特徴はこちらより。京都はもちろん、関西地方では主にうどん・そば・和食用のおだしとして使用されております。産地より直接仕入れ、温度・湿度管理の成された倉庫で、熟成・保管された商品です。 (本商品は家庭でも使用しやすいよう、カットされています)

容量:200g

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京のだし屋の天然素材つゆ

販売価格(税込)： 2,120 円

京のだし屋が天然素材にこだわって作りあげたおだしです。
化学調味料・保存料は無添加!
削り節をふんだんに使用した、鰹節屋ならではのだしつゆです。

原材料名:
有機醤油(本醸造)、鰹節、宗田鰹節、うるめ節、
しいたけ、昆布,本みりん、砂糖、粉飴、純米酢、食塩

容量:1.8リットル

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おだしやさんの鰹オイル

販売価格(税込)： 1,000 円

削り節のうま味をじっくりと抽出した、福島鰹オリジナルの本格的香味油です。
香りだけでなく、旨味も含んでいるため、スープの上から垂らすだけで、簡単に
魚介系の香りを演出できるとともに、スープにコクを生み出します。
ラーメンの香味油をはじめ、和風パスタのオイル(醤油と特に相性が良いです)
や、炒め物や煮込み料理、ドレッシングにも使って頂けます。

容量:185g

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